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アスパラガス

03-27,2011


こんにちわブレッダです

グリーンアスパラガスのフォカッチャ 150円
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焼けるよろこび

03-18,2011

こんにちわ ブレッダです

パンを焼けるよろこび 料理を作れることに感謝して
今日も仕事にひたすら励む
ka1.jpg

にんきもの

03-15,2011


こんにちわブレッダです

しあがったどぉ~
きんかんコンフィ
なぜにんきものなのか きんかん 380円

たまごサンド

03-13,2011

こんにちわ ブレッダです

家には スライサーないんで・・
シリアル食パンを 必死に薄く切る
トースターで焼く

たまごサンドの具をはさんだ
shi.jpg
カリッとしたパンとトロっとした卵の
デンジャラスなコンビネーションでっしょ
家にあるのは市販マヨだけなんだが
サンドには ワテ ピュアセレクトがパンチがなくて好みじゃい
シリアル食パン 290円


ランチボックス

03-12,2011


こんにちわブレッダです

ランチボックス
中には 自家製スモークchickenとbacon タルタル lettuceのsandwichがたっぷりで 220円

新入り

03-12,2011


こんにちわブレッダです

新入り セミドライトマトのブガス
180円
beerにもどうぞ

大人気

03-11,2011


こんにちわブレッダです

かなりの人気で 再販希望続出のため
きんかん!仕込んどります
きんかんファンの皆さま 来週水曜日くらいには
再々登場

窯にいくぞー

03-11,2011

こんにちわ ブレッダです

窯にいくぞー
相手は手ごわい フランスかぶれの高温窯じゃーのカンパたち
kan_20110310182524.jpg
コノブツ スライスする時 このシリアルが びゃんびゃん飛ぶ
家で薄くスライスは大変だから
どーぞ どーぞ
スライサーで切れないものは 生きたキッチンスタッフが 
かなり切れ味のよろしいナイフでバッサバッサと切りまっせー
シリアル付きカンパーニュ 1個600円 ハーフ300円

野菜のフォカッチャ

03-10,2011

こんにちわ ブレッダです

人気のフォカッチャ
座布団フォカのほかに
最近ちびっこは、 かぼちゃ、ズッキーニ、トマト・・・などを乗せて焼いとります
具が多い分 150円
yasai.jpg
この フォカッチャ 見るたび
顔にみえるのだ
ワシだけか・・
ズッキーニがめだま トマトがハナ カボチャが口
見えんかね
パン棚見て ニヤッと笑ってしまうワテ

レーズン

03-09,2011


こんにちわブレッダです

レーズンが60%の重たいパン
硬式野球のボールのようなヤツ
たぶん あたったら イタイ140円

カヌレタワー

03-08,2011


こんにちわブレッダです
Good morning
カヌレタワーが たってるじゃないか

ロデブ カンパーニュ

03-06,2011

こんにちわ ブレッダです

k3.jpg

パンオロデブ カンパーニュ パンオルヴァン・・・
ゴッツイパンが完売になると
とてもうれしい
下の棚のちびっこパンが先ず4時頃に完売になり
上の棚のデカパンも・・
最近 レストラン用にとっておけなくなって 増産
スタッフも増産(笑) 給与も増産
まあ 元気があっていいじゃないですか 親分!
みんな 体重だけは 減少
明日もジムと思ってみんな試練をのりこえるぞー

デニッシュ祭

03-05,2011


こんにちわブレッダです
おっ デニッシュ祭じゃないかいな
ポムもあり いちごもある!
いちごの下には sweetカスタード

季節を超えて

03-04,2011

こんにちわ ブレッダです

栗粉のパンありますかと連打がきたので
中に栗の粒は入れず プレーンな栗粉のパンを焼きましたん
栗粉は イタリア、カスターニャのブツ
kuri1.jpg
180円
断面画像もドーゾ
もっちり感伝わるか
また寒さがぶり返して 北風の中 クマモン付きのヅルヤらららの袋を持って
ご来店の皆様 
立派なパン屋が連立する中 ブンゾーまでわざわざ・・感謝やねん 

エスカルゴバター

03-03,2011

こんにちわ ブレッダです

エスカルゴバターのパン 140円
コレ ちょっと画像悪いちゃう?とキッチンからクレーム
esuka1.jpg
じゃ お花を添えてちゃんとカメラでってことで
いかがでござんしょ

お詫び

03-03,2011

ただいま アテート、グリエール、パンドゥミー、バーガー、クロワッサン、カソナード、などお買い上げ頂いたお客様
バゲットを入れ忘れました申し訳ございません
メール頂くか、ご来店頂ければ嬉しく思います

vegetables

03-03,2011


こんにちわブレッダです
野菜のフォカッチャ
ズッキーニ、なす、カボチャ、トマトが!
150円

ごまとさつまいも

03-02,2011


こんにちわ ブレッダです
ごまとさつまいものリュス140えん
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