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Fig

06-27,2010

こんにちわ ブレッダです

いちじく
Fig Fig Fig
fi1.jpg
人気者
実はコレ、トングで取るたびに、永沢くんが目にうかぶ
ちびまるこのながさわくん
きっと 食べる時 ふっと笑いをくれるかもナガサワFig
180円
月曜はパンは休み 焼き菓子とかはあります

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いちじく

06-26,2010


こんにちわブレッダです
本日のタルト
いちじく
火の国の人気者いちじく
毎日Figはパンもご指名率高し

クロケット

06-24,2010


こんにちわブレッダです
フォカッチャ生地のバンズにキッチン手作りのコロッケとタルタル
クロケット 230円

薄焼き

06-23,2010


こんにちわ ブレッダですあんまり 大きくて ライヴ投稿
薄焼きフォカッチャ 160円

バゲット

06-22,2010


こんにちわ ブレッダです
只今やきあがり
グリーンレーズンのバゲット

タルト

06-20,2010


こんにちわ ブレッダです
本日のタルト
フィグと ダークチェリー

トルデュ

06-19,2010


速報
焼けた
トルデュ 140円
残り少し

トルデュ

06-19,2010


こんにちわ ブレッダです
発酵前のトルデュ
絨毯じゃなく パン

焼けたらまた 速報しまっせ

黒と白

06-17,2010


こんにちわ ブレッダです
ほんま 暑い日が続いて
パンもグリズリーもぐったりだ。
黒・ ショコラクラシック 180円
白・リコッタチーズとはちみつ 160円
あついときは 白が人気なのだ

ショコラ

06-16,2010

こんにちわ ブレッダです

ショコラクラッシック
ke3.jpg
うちのパン そこいらのパンみたく
時間がたっても柔らかいままの保存料とか 入ってないんで
甘いパンは 焼いて食べないモノは その日に食べてほしい
当日食べるのが 絶対おいしく
ええッ明日 味落ちんなら許せんって人は おっきなパン屋に行っておくんなまし

長い名前のパン

06-15,2010

こんにちわ ブレッダです

長い名前のパンですねん
スタッフにも どないかならんかと言われ
ならん
ke1.jpg
ケーキのように ご家族の親睦に役立たんかなと
焼きましたん
アーモンドクリーム、ラムレーズン、上の昔っぽいベタな飾り 
コツコツ仕込んでテキパキ焼く アーモンドクリームとラムレーズンのケーキ仕立てのパン
大 1本400円 小200円

ぐりちゃん

06-14,2010

こんにちわ ブレッダです

結構人気者なヤツ
グリッシーニ
おっきくなって さらに美味しく200円
ke2.jpg
パン屋、休みの月曜もあるでー

パン オ ルウ゛ァン

06-09,2010


こんにちわ ブレッダです焼けた
ブドウ酵母の パンオルウ゛ァン

完成

06-06,2010

こんにちわ ブレッダです

いよいよ この前の レーズン2号が完成
本日 並びまする
切った時の 酵母の香りが ぶどうなのだ
moblog_93574ad5.jpg
こんな奴に おそるべし底力

Cuty Honey

06-04,2010

こんにちわ ブレッダです

ハニートースト 130円
honey.jpg
不思議な魅力がある彼女
モテます

ぶどう酵母

06-03,2010

こんにちわ ブレッダです

あっついですな 最近
先日紹介したブツは この陽気も手伝って
めざましい成長を
gri1.jpg
グリーンレーズンの酵母育成中
第2段階に突入中
1時間後
gri2.jpg
よう育っとります
明日もまた 作業は続きますねん
中継はブレッダでした

焼き菓子 

06-03,2010

こんにちわ ブレッダです

新焼き菓子
木の実とけしの実のペーストのモーンクーヘン 320円
e3.jpg
お土産に ぽこぽこと人気です

長い名前のパン

06-02,2010

こんにちわ ブレッダです

名前も長いし ちょっと高いんですけど
おススメです
e1.jpg
アーモンドクリームとラムレーズンのケーキ仕立てのパン 1本400円
あっ チビ200円もあります

グリーンレーズン

06-01,2010


グリーンレーズンで 酵母をおこす
明日から冷蔵 待ってておくんなまし

コンプレ

06-01,2010

こんにちわ ブレッダです

コンプレ 200円

e4.jpg
これと ヨーグルト そして コンフィチュール
調腸への道
全粒粉のパン
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