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レーズンと胡桃のカンパーニュ

01-29,2009

こんにちわ ブレッダです

レーズンと胡桃のカンパーニュ 300yen
 粉100gあたり110yen換算

camp 1

ドガッと重い レーズン&胡桃のカンパーニュ
予約を予感するように登場 グッドタイミングウ
        気泡と木の実のコンビネ~シオン↑
        ご期待に添えますように

雨降る中 早くからランチガッツリ パンガンガン
ありがたや
御足代を差し上げたいほど感謝の1日
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ねぎバッグ

01-29,2009

こんにちわ ブレッダです
sac.jpg

バゲットバッグ使用法

 A.鍋の季節の必需品 ネギ入れ ・・たしかに頭が袋から出ておとしたことある
 B.冬の根菜キング大根入れ    ・・ この季節 煮た大根のおいしさはたまらん
 C.スーパービニール袋ストッカー  ・・下に穴をあけてつかうそうな
 D.オサレなパリの朝風 バゲット買いに   ・・もちろん 当店レトロバゲット 
           しかし怠け者の朝ごはん 開店11:30 すまん

 豊かな発想力 皆様(>_<)まいどぉ~
 

Coco Fruit

01-28,2009

こんばんわ ブレッダです

Coco Fruits ココナッツフリュイ 100yen
グラッとくるフランボアーズソースとココナッツの風味
やめられまへん
ミミのところがこれはいけますねん

cocofruit.jpg
Baguette sac
謎のパン屋 Le pain de B.
こんなん作りましたん
はるかに中身を超える原価 採算もちろんとれまへん
が!!
おいしさは価値 ルヴァンのガッツリくるクープとクラストのコンビネーション
バゲットバッグよりレトロバゲットは何百倍価値ありますねん
ばあさんの内職で数に限りあり
今だけプレゼンツ 我ながら太っ腹 

レトロバゲット 180yen についてます
今日から パリジェンヌでござる
baguette sac

Pain aux Raisins 

01-27,2009

こんにちわ ブレッダです
今日 ビューティーアシダさんに 携帯から文章読めへんでーと
ご指摘いただき モバイル版をいまごろ・・設定
交差点でも BUNZOパン日記読めるようになりました
車にきいつけて 読んでおくんなまし

Pain aux Raisins  180yen
生地を 研究の結果、新しい配合で
・・ドガっと貫録だして しっとり甘くを目標に焼きました
パリのレザンみたく うちのは顔がいろいろありますねん
お好みのレザンを・・オバマファンは焼き色が濃いの、とかね
raisin.jpg

Pain de mie

01-26,2009

こんにちわ ブレッダです

パンドゥミー
国産小麦 はるゆたかのルヴァンの食パン 
ミミが薄い
中はやわらかくもっちり お好きな厚さで
1斤 290yen
pain de mie

保存料 添加物等はもちろん入っていません でも 
天然酵母の底力・・カビルンルンがつきにくい
高温のパン窯から出てきても 酵母の力は生きている
おそるべし

Kouglof

01-24,2009

こんにちわ ブレッダです

クグロフ Kouglof  230yen


アルザス地方では、日曜日の朝に焼かれるパンでもあり、アルザス産の白ワインによくあう

kouglof1.jpg

熱い紅茶にも あう
熊本地方は 日曜の朝だけじゃなく 焼いてる


Praline

01-22,2009

こんにちわ ブレッダです

プラリネ 150yen

プラリネとは・・・プラリネ【praline】

   アーモンドに、加熱して褐色に溶かした砂糖をまぶし、冷まして細かく砕いたもの。
   チョコレートに入れたり、クリームやフォンダンに混ぜて用いる。
   
   プラリネをのせたブリオッシュ生地をベイク
   
   praline.jpg



Baguette

01-22,2009

こんにちわ ブレッダです

ルヴァンのレトロバゲット 180yen

おいしそうでしょ
おいしいです

baguette le pain de b

ココです

01-21,2009

こんにちわ ブレッダです
なんか 場所のわかりにくい Le pain de B. BUNZO
この赤い看板です
探してみて
in.jpg

プロヴァンス

01-20,2009

こんにちわ ブレッダです

プロヴァンス 140yen

 パリッとしたピッツアのようなパン
        Beerとあう

puro.jpg
みんな かたいパンを好んでくれる うれしい

Olive

01-18,2009

こんにちわ ブレッダです

オリーブパン 180yen
オリーブ3個 包んで焼きあげます 
トースターで温めてどうぞ
コレかなりワインとあうパン
何回もコレ買いにみえて あると10個とか買うマイケルさん 予約が楽ちんだってぇ

ワインと言えば
話題の神の雫のコストパの高いお手頃価格な美味しいやつをBUNZOでも揃えてます
飲みにきて

olive.jpg

コンプレ

01-16,2009


こんにちわ ブレッダです

コンプレ 600円
全粒粉は体に良いらしく
2玉とか買っていかれた 
恐縮してしまう
小心者のワタシ

kon.jpg

ジャガイモとモッツァレラチーズのバゲット

01-14,2009


こんにちわ ブレッダです
さむい日に BUNZOのドアが開くたびに かなりうれしい

ジャガイモとモッツァレラチーズのバゲット   250yen / Half 130yen

imochi-.jpg
よるは、 トースターで焼き戻して 晩酌のおともに
芋焼酎だと Wイモに・・

あさは、 ちょっと半熟の目玉焼きの黄身をつけると いけます
おためしくだされ

ペピット ショコラ

01-11,2009

こんにちわ ブレッダです
毎日寒い日が続きます
こんな日はペピット・ショコラとホットココアでティータイムを・・

choko.jpg

ぺピットショコラ     160yen
明日は 祭日ですが月曜日なので パンはお休みです
レストランはもちろんあいてます
ランチのパンは ありますよぉ 最近 コンプレとバゲットがランチのパンです
まってまぁす

カヌレ

01-03,2009

こんにちわ ブレッダです
  カヌレ 1個 180円
コツコツ・・・と人気です 
週に何回も買いにいらっしゃる方も
前日にご予約されればかならずとっておきます
お気軽にお電話ください
まいどありがとうございます
kanure 006

Happy new year 2009

01-01,2009

こんにちわ ブレッダです
今年は2日からパンが焼けてます
2009年も Le pain de B.をごひいきに!!
おまちしております
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